Τα κρασιά από την Καππαδοκία είναιΈνας μοναδικός και γευστικός συνδυασμός terroir, κλιματικών και τοπικών οινοποιήσιμων παραδόσεων. Η περιοχή είναι γνωστή για τους πέτρινους σχηματισμούς της, αλλά και οι αμπελώνες καταλαμβάνουν σημαντικό μέρος του τοπίου, δημιουργώντας εκλεκτά κρασιά. Τα κελάρια στην Καππαδοκία έχουν επίσης δικό τους ιδιαίτερο χαρακτήρα, συχνά στεγάζονται σε ιστορικούς βραχώδεις σχηματισμούς.
Ποικιλίες σταφυλιών:
Στην Καππαδοκία καλλιεργούνται διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, όπως το Καυκάσιο Σαπεράβι, το Οκαλαμπάσι, το Μπογκαζκερέκ, το Εμίρ και άλλες. Αυτές οι ποικιλίες σταφυλιού είναι κατάλληλες για τη δημιουργία ποικιλίας κρασιών, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου, του λευκού και του ροζ.
Κλίμα και έδαφος:
Το κλίμα στην Καππαδοκία είναι ευνοϊκό για αμπελοκαλλιέργεια με δροσερές νύχτες και ζεστές μέρες. Το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά, γεγονός που δίνει στα κρασιά της περιοχής ιδιαίτερο βάθος και χαρακτήρα.
Ενοχή ειδικού χαρακτήρα:
Τα Καππαδοκικά κρασιά χαρακτηρίζονται συχνά από λαμπερές φρουτώδεις νότες, μεγάλη ισορροπία οξύτητας και μακρά επίγευση. Μπορούν να είναι τόσο ξηρά όσο και γλυκά, ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιών και τη μέθοδο παραγωγής.
Μέθοδοι παραγωγής:
Οι οινοποιοί Καππαδοκίας χρησιμοποιούν σύγχρονες τεχνολογίες σε συνδυασμό με παραδοσιακές μεθόδους. Μία από τις ειδικές μεθόδους είναι η καλλιέργεια σταφυλιών σε σχηματισμούς πετρωμάτων, που δίνει στα κρασιά μοναδικές μεταλλικές νότες.
Cellars σε πόλεις της ροκ:
Μερικά οινοποιεία βρίσκονται σε αρχαίες βραχώδεις πόλεις, όπου τα κελάρια σκαλίζονται απευθείας στο βράχο. Αυτό δημιουργεί μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και επιτρέπει στα κρασιά να ωριμάσουν κάτω από ιδανικές συνθήκες.
Περιηγήσεις και γευσιγνωσία κρασιού:
Σας προσφέρουμε γευσιγνωσίες στο οινοποιείοΤΟΥΡΑΣΑΝκαιΚΟΚΑΜΠΑΓΚκελάριΓΥΛΩΡΟΣστην Καππαδοκία συμπεριλαμβανομένων των επισκέψεων αμπελώνων. Αυτό παρέχει μια μοναδική ευκαιρία να βυθιστείτε στην ιστορία και τον πολιτισμό της οινοποίησης σε αυτή την περιοχή.
Τα κρασιά από την Καππαδοκία είναιΔεν είναι μόνο ένα μεγάλο ποτό, αλλά και ένα σημαντικό μέρος του τοπικού πολιτισμού. Όταν επισκεφθείτε την περιοχή, μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτά τα μοναδικά κρασιά και να μάθετε περισσότερα για την παραγωγή τους σε τοπικές εκδρομές κρασιού.
Στο οινοποιείο:
Στο κελάρι του κρασιού:
5.00
(1)
Δωρεάν επιστροφές
Κάντε κράτηση τώρα, πληρώστε αργότερα
Πλήρωσε τώρα
Κατάθεση πληρωμής
Türkçe
English
Русский
Українська
Español
Français
Deutsch
中文
Български
Română
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
Melayu
Nederlands
Norsk
Polski
Português
Српски
Svenska
العربية
فارسی
Μεγάλη εμπειρία στην Καππαδοκία Αυγ 2024 • Ζευγάρια Είχαμε ένα πραγματικά πλήρες πακέτο των υπηρεσιών από αυτή την εταιρεία: κόκκινο και μπλε περιηγήσεις, περιοδεία με τζιπ, πτήση μπαλόνι και μεταφορά από το αεροδρόμιο. Όλα ήταν τέλεια οργανωμένα: στην ώρα τους, καλά αυτοκίνητα, καλή καθοδήγηση. Αυτό που ήταν εντελώς απροσδόκητο, αλλά ωραίο πράγμα είναι ότι ο οδηγός περιοδείας μας τζιπ ήταν εντελώς κορυφή στη λήψη φωτογραφιών με το IPhone μου 15: το πραγματικά ήξερε όλες τις λειτουργίες που έπρεπε να κάνει αποκλειστικές φωτογραφίες!) Ακόμα δεν έχω ιδέα γι' αυτούς, αλλά θέλω να μάθω τώρα. Ο ξεναγός μας Eigin, που είναι γενικά ένας πολύ καλός τύπος, μιλούσε άπταιστα ρωσικά και ήξερε πραγματικά λίγα για την Καππαδοκία και την Τουρκία γενικά. Θα συνιστούσα σίγουρα αυτή την εταιρεία ως τοπικό πάροχο απόλαυσης))