• Besök på Cappadocias vinkällare
• Smaka på de mest läckra lokala vinerna i Cappadocia
• Besök på vingårdsfabriken
• Möjlighet att köpa lokala viner i fabriksaffären

Vinet från Cappadocia ärEn unik och utsökt kombination av terroir, klimat och lokala vinframställningstraditioner. Regionen är känd för sina stenformationer, men också vingårdar upptar en betydande del av landskapet, vilket skapar fina viner. Cellars i Cappadocia har också sin egen speciella karaktär, ofta inrymd i historiska stenformationer.

Grape sorter:

I Cappadocia odlas olika sorter av druvor, såsom kaukasiska Saperavi, Okalabashi, Bogazkerek, Emir och andra. Dessa druvsorter är lämpliga för att skapa en mängd olika viner, inklusive röd, vit och rosa.

Klimat och jord:

Klimatet i Cappadocia är gynnsamt för vinodling med kalla nätter och varma dagar. Jorden är rik på mineraler, vilket ger viner från regionen ett speciellt djup och karaktär.

Skuld av speciell karaktär:

Cappadocian viner kännetecknas ofta av ljusa fruktiga anteckningar, en stor balans av surhet och en lång eftersmak. De kan vara både torr och söt, beroende på druvsort och produktionsmetod.

Produktionsmetoder:

Cappadocia vinmakare använder modern teknik i kombination med traditionella metoder. En av de speciella metoderna är odling av druvor i bergformationer, vilket ger viner unika mineralnoter.

Cellars i bergstäder:

Vissa vingårdar ligger i gamla stenstäder, där källare ristas rakt in i berget. Detta skapar en speciell atmosfär och låter vinerna mogna under idealiska förhållanden.

Vinturer och provsmakning:

Vi erbjuder dig provningar på vingårdenTURASANochKOCABAGCellarGulorori Cappadocia inklusive att besöka vingårdar. Detta ger en unik möjlighet att fördjupa dig i vinframställningens historia och kultur i denna region.

Vinet från Cappadocia ärDet är inte bara en stor drink, utan också en viktig del av den lokala kulturen. När du besöker regionen, missa inte möjligheten att smaka på dessa unika viner och lära dig mer om deras produktion på lokala vinresor.