Šta jesti u Kapadokiji? Kapadokija Lokalna jela

Šta jesti u Kapadokiji? Kapadokija Lokalna jela

Kapadokija je poznata po svojoj bogatoj kuhinji, kao i svojim veličanstvenim prirodnim lepotama. Ovaj region, koji oduševljava nepce svojim lokalnim jelima, takođe vredi istražiti sa svojim istorijskim i kulturnim bogatstvom. Evo ukusa koje treba probati u Kapadokiji!

1. Testi Kebab

Jedan od simbola Kapadokije, testi kebab se priprema kuvanjem mesa i povrća u posebnom bokalu. Obično se koristi jagnjetina, ali se koriste i piletina i govedina. Vrč pauze tokom procesa kuvanja i svi ukusi u jelu se oslobađaju. Ovo jelo nudi divno iskustvo, kako vizuelno tako i u smislu ukusa.

2. Manti

Kapadokijski manti je tradicionalno jelo od malih knedla napravljenih od tankog testa i služi sa jogurtom i sosom. Napravljen od mlevenog mesa, krompir ili spanaća punjenje, ove knedle su obično ukrašeni jogurtom od belog luka i pahuljicama crvene paprike. Svakako bi trebalo da ih probate u lokalnim restoranima.

3. Nevsehir Tava

Nevsehir tava je jedno od najposebnijih jela u regionu. Ovo jelo se priprema sa jagnjećim mesom obogaćenim začinima i kuvanim u rerni, poslužuje se sa krompirom i raznim povrćem. Svakako bi trebalo da probate sa svojom bogatom aromom i mekom teksturom.

4. Jela od maslinovog ulja

Jela od maslinovog ulja u Kapadokiji idealna su za one koji traže lagane i zdrave opcije. Opcije kao što su artičoke u maslinovom ulju, punjene paprike u maslinovom ulju i punjene paprike u maslinovom ulju su obogaćene svežim biljem. Ova jela su savršena za hladan obrok, posebno ljeti.

5. Pasulj

Pasulj, kuvan u specijalnim posudama, može se napraviti i sa i bez mesa. Začinjeno bogatim začinima, ovo jelo se obično služi sa hlebom. To je odličan izbor za one koji traže tradicionalni ukus.

6. Kajsije i grožđe

Voćnjaci Kapadokije su veoma produktivni zahvaljujući klimi u regionu. Sveže kajsije i grožđe su najviše konzumirano voće tokom leta. Možete ih kupiti na lokalnim tržištima i odvesti ih kući ili imati priliku da ih probate na licu mesta.

7. Bulgur pilav

Bulgur pilav, važan deo kapadokijske kuhinje, obično je obogaćen povrćem. Posebno se služi uz jela od mesa. Srdačna i hranljiva opcija, bulgur pilav će ukrasiti vaše stolove.

8. Vino

Kapadokija je jedna od najstarijih regija za proizvodnju vina u Turskoj. Degustacija lokalnih vina je neophodan deo ovog putovanja ukusa. Vina proizvedena sa jedinstvenim sortama grožđa Kapadokije dopunjuju vaše obroke i nude prijatno iskustvo.

9. Pestil i Kome

Pestil i kome, jedna od lokalnih grickalica Kapadokije, idealna je opcija posebno za one koji vole slatko. Pripremljen sa kajsijama i orasima, ovaj ukus je i zdrava i energizirajuća užina. Možete ga kupiti od lokalnih proizvođača i odneti kući.

10. suvi pasulj

Još jedno važno jelo kuhinje Kapadokije je sušeni pasulj. Ovo jelo se obično kuva sa mesom ili običnim i služi sa hlebom. Nudi opciju punjenja zahvaljujući bogatom sadržaju proteina.

Kapadokija čeka da bude otkrivena ne samo zbog svojih prirodnih lepota, već i zbog svoje bogate i ukusne kuhinje. Degustacija lokalnih jela omogućava vam da bolje razumete kulturu regiona. Napravite planove da probate ove jedinstvene ukuse Kapadokije i imaju nezaboravno gastronomsko iskustvo!