• Επίσκεψη στα κάγκελα της Καππαδοκίας
• Δοκιμάστε τα πιο νόστιμα τοπικά κρασιά της Καππαδοκίας
• Επίσκεψη στο εργοστάσιο αμπελώνων
• Δυνατότητα αγοράς τοπικών κρασιών στο κατάστημα του εργοστασίου

Τα κρασιά από την Καππαδοκία είναιΈνας μοναδικός και γευστικός συνδυασμός terroir, κλιματικών και τοπικών οινοποιήσιμων παραδόσεων. Η περιοχή είναι γνωστή για τους πέτρινους σχηματισμούς της, αλλά και οι αμπελώνες καταλαμβάνουν σημαντικό μέρος του τοπίου, δημιουργώντας εκλεκτά κρασιά. Τα κελάρια στην Καππαδοκία έχουν επίσης δικό τους ιδιαίτερο χαρακτήρα, συχνά στεγάζονται σε ιστορικούς βραχώδεις σχηματισμούς.

Ποικιλίες σταφυλιών:

Στην Καππαδοκία καλλιεργούνται διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, όπως το Καυκάσιο Σαπεράβι, το Οκαλαμπάσι, το Μπογκαζκερέκ, το Εμίρ και άλλες. Αυτές οι ποικιλίες σταφυλιού είναι κατάλληλες για τη δημιουργία ποικιλίας κρασιών, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου, του λευκού και του ροζ.

Κλίμα και έδαφος:

Το κλίμα στην Καππαδοκία είναι ευνοϊκό για αμπελοκαλλιέργεια με δροσερές νύχτες και ζεστές μέρες. Το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά, γεγονός που δίνει στα κρασιά της περιοχής ιδιαίτερο βάθος και χαρακτήρα.

Ενοχή ειδικού χαρακτήρα:

Τα Καππαδοκικά κρασιά χαρακτηρίζονται συχνά από λαμπερές φρουτώδεις νότες, μεγάλη ισορροπία οξύτητας και μακρά επίγευση. Μπορούν να είναι τόσο ξηρά όσο και γλυκά, ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιών και τη μέθοδο παραγωγής.

Μέθοδοι παραγωγής:

Οι οινοποιοί Καππαδοκίας χρησιμοποιούν σύγχρονες τεχνολογίες σε συνδυασμό με παραδοσιακές μεθόδους. Μία από τις ειδικές μεθόδους είναι η καλλιέργεια σταφυλιών σε σχηματισμούς πετρωμάτων, που δίνει στα κρασιά μοναδικές μεταλλικές νότες.

Cellars σε πόλεις της ροκ:

Μερικά οινοποιεία βρίσκονται σε αρχαίες βραχώδεις πόλεις, όπου τα κελάρια σκαλίζονται απευθείας στο βράχο. Αυτό δημιουργεί μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και επιτρέπει στα κρασιά να ωριμάσουν κάτω από ιδανικές συνθήκες.

Περιηγήσεις και γευσιγνωσία κρασιού:

Σας προσφέρουμε γευσιγνωσίες στο οινοποιείοΤΟΥΡΑΣΑΝκαιΚΟΚΑΜΠΑΓΚκελάριΓΥΛΩΡΟΣστην Καππαδοκία συμπεριλαμβανομένων των επισκέψεων αμπελώνων. Αυτό παρέχει μια μοναδική ευκαιρία να βυθιστείτε στην ιστορία και τον πολιτισμό της οινοποίησης σε αυτή την περιοχή.

Τα κρασιά από την Καππαδοκία είναιΔεν είναι μόνο ένα μεγάλο ποτό, αλλά και ένα σημαντικό μέρος του τοπικού πολιτισμού. Όταν επισκεφθείτε την περιοχή, μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτά τα μοναδικά κρασιά και να μάθετε περισσότερα για την παραγωγή τους σε τοπικές εκδρομές κρασιού.

Στο οινοποιείο:

• 3 ποικιλίες τοπικών κρασιών για δοκιμή
• Μεταφορά από το ξενοδοχείο σας στην Καππαδοκία στο οινοποιείο και επιστροφή στο ξενοδοχείο

Στο κελάρι του κρασιού:

• 3 ποικιλίες τοπικών κρασιών για δοκιμή
• Πιάτα τυριού και ορεκτικά με κρασί
• Μεταφορά από το ξενοδοχείο σας στην Καππαδοκία στο οινοποιείο και επιστροφή στο ξενοδοχείο

• Ατομικά έξοδα